• Главная
• О креветках
• Блюда
• Важно знать
• Аквариум
• Контакты

Криветка

Криветка или креветка…

Креветки, этот вкусный и полезный морепродукт, полюбились многим. В промышленных количествах крупные креветки для еды стали завозиться в супермаркеты страны не так давно. Поэтому не всем знакомо правильное написание слова «креветка» и многие пишут его через «и», как «криветка».

 

«Криветки» в России :)

Слово «креветка» появилось в русском языке как заимствование из французского языка, от слова crevette. Однако некоторые ученые отрицают очевидное иностранное происхождение слова. По их мнению, слово «креветка» образовалось от сочетания слов «криво» (намек на извилистое тело беспозвоночного) и «ветка» (миниатюрные габариты тела креветки). В этом контексте слово криветка не кажется таким уж неправильным.

Согласно теории вышеупомянутой группы ученых, слово «креветка» впервые стало употребляться в диалектах славянских народов, живших возле моря и занимавшихся рыболовством.

В морях России водится около ста видов различных креветок. Наиболее многочисленным видов является Креветка обыкновенная (Crangon vulgaris), которая достигает 5-6 сантиметров в длину и имеет серо-зеленый цвет тела.

 

Криветки в сети Интернет

В Интернете часто можно встретить (форумы, чаты да и просто тексты на сайтах) выражения вроде следующих: «Йа криветка», «Ты криветка», «креведко», «красный как криветка» и т. п. Очевидно, что в данном случае слово «криветка» используется, так сказать, «для прикола» :)

 

Креветки в других странах мира

Английское слово shrimp, использующееся для обозначения всех видов креветок, имеет давнюю историю. По мнению ученых, shrimp вошло в обиход англоязычных стран в 14 столетии и происходит от давнего слова shrimpe (складка, морщина). В Древнескандинавском языке креветка обозначалось словом skorpna (сохнуть, высыхать). Более точная этимология на сегодняшний день неизвестна.

 

Общая информация о креветках

Как известно, креветки относятся к подотряду ракообразных отряда десятиногих (Decapoda). Конечности креветок, как и других десятиногих, выполняют огромное количество функций. Только часть из них используется непосредственно для передвижения по грунту, остальными конечностями креветки фильтруют пищу, поставляют еду к ротовому отверстию. Брюшные ноги креветки используют как инструменты для гребли в воде, что позволяет им довольно быстро передвигаться.

Передняя часть тела креветки покрыта панцирем, который защищает внутренности беспозвоночного. У большинства креветок он полупрозрачный, поэтому внимательные аквариумисты при разведении их в аквариуме могут видеть, как внутри самки постепенно созревает икра. Ротовой аппарат креветки называется жвалы и представляет собой довольно мощные жевальные челюсти, которыми беспозвоночное измельчает пищу. На задних челюстях креветки расположен скафогнатид, лопасть, которая отвечает за постоянную смену воду в жабрах. Она совершает около 120-150 биений в минуту. Хорошо заметные у каждой креветки усы беспозвоночное использует как своеобразные антенны, органы осязания.

Многие наблюдали за тем, как быстро способны передвигаться эти беспозвоночные в случае опасности. Резкие плавательные движения креветки напоминают скачки, благодаря которым креветка может преодолевать немалое расстояние, учитывая величину ее тела. Подобные движения декаподы совершают с помощью хвостового веера, широких пластин у последнего сегмента брюшка.

Первоначальная среда обитания их беспозвоночных - соленые воды моря. Однако многие креветки, особенно виды, использующиеся для декоративного разведения, освоили и пресные водоемы. Размеры тела креветок варьируются от 2 сантиметров (длина тела карликовых креветок) до 30 (королевские креветки).

Интересным фактом является открытие ученых о протандрическом гермафродитизме некоторых видов креветок. Так в науке называние явление смены мужского пола на женский в течение жизни, которое характерно для определенных видов рыб и беспозвоночных.